久しぶりの青空が戻ってきた先週の日曜日、
Vilanovaヴィラノヴァという街に
とってもおいしいパン屋さんがあると知り
夫の車で久しぶりのお出かけをした。
パン屋さんの少し手前で車を止め
車から降りると
その周辺だけでもあちらこちらに
モデルニスモの建築物が建ち並び
ドアや、エントランスなどのデザインに
見惚れてしまった。
大通りに
目的であるパン屋さんがあった。
お店の入り口付近の通りに
５０席ほどのテラス席があり、ほぼ満席で
店内の方がいくらか席が空いている感じだった。
それにしても、大人気！
おいしそうに食べている顔が
みんな素敵だ。
私たちはそこでサワードゥのパンを買い
もう一軒先に同じ店があるというので
そこへ行き、クロワッサンとカフェコンレチェをいただいた。
夫は普通のクロワッサン。
私はレモンクリームのクロワッサンを。
これが、酸味の効いた最高においしいレモンクリームのクロワッサンだった。
今、想像しただけでもその酸っぱさが印象的で私好みで
私の格付けだが、スイーツ部門では今年一番の味だ。
店内は居心地の良い今どきのカフェになっているが
こちらのパン屋さん、1888年創業だそうだ。
ピカソが生まれたのが1881年だからね〜。
歴史あるパン屋さんだが、昔の味をそのままにしてはいない。
日々、研究されてきたからこその
この味なのだと思う。
私はもう、大ファンになってしまった。
