バルセロナの風に乗って

懐かしいパン屋さん。
そこは昔ながらのパンが並べられている。

おしゃれなパン屋さんには売っていない
バターじゃなくて、
ラード（豚の油）を使ったクロワッサンやエンサイマーダが
売られている。
エンサイマーダというのは渦巻き状になっていて
上からパウダーシュガーがかかっているが
甘さは控えめであり
そのまま食べてもいいが
ちぎってコーヒーに浸して食べてもいい感じだ。
ちぎるとわかるのだが、ちょっとパイ生地のように（パイ生地じゃないけど）
層になっている。
確か、マヨルカが発祥のお菓子。
お店によっておいしさは様々なので、
ラードの味が強すぎると口の中に味が残って残念なことになるけれど
さらりとラードが香るくらいなものもあり
私は、昔から馴染みのあるパン屋Mistralミストラルのが好きだ。

今日はそのパン屋さんで軽くランチを済ませた。
ここのフラン（プリン）はおいしいのよ！と
パンを選んでいた時に
馴染みのお客さんらしき女性が
私に教えてくれたので
今日、初めてここのプリンを頼んでみた。
なるほど、決してフワフワでなめらかではないけれど
昭和な味が気持ちをリラックスさせてくれる。
硬めで、すが入っているのがいいじゃないか。
結構好きだ！この味。

日本では、すが入っているプリンは出来が良くないというけれど
ここスペインでは、すが入っているプリンはおいしい状態だというのだ。

ところかわれば、おいしさの形も違ってくるんだよね。
それが、面白い！

すっかり春の日差しとなり
もうすでにコートは不要の気温となっているバルセロナ。
Tシャツで歩いる人も結構いるほどだ。

話は急に変わるが
夫も私も柿ピーが大好きで
ほぼ一年おきにに日本へ帰国する際は
必ずと言っていいほど柿ピーを買って帰るほど。
柿ピーというよりは、柿の種だけを買う。
ピーナッツはこちらでも調達できるからだ。

そんな我が家では
数年前からピーナッツのお供に
コーンのカリカリっと歯触りの良いスナックを買っている。
これが、ピーナッツとかなりのベストカップルなのだ。
このカリカリスナックと、ピーナッツを一緒に口に入れて食べると
あら不思議！
柿ピーを上回るおいしさなのだ。
ぜひ、試してもらいたい。

コーンのカリカリしたスナックは様々なメーカーが出しているが
スペインの大手スーパーマーケットの『Mercadonaメルカドナ』のものがオススメだ。
ピーナッツも同じスーパーで買っていたが
ある時、カタルーニャ広場のEl Corte Ingresエルコルテイングレスのデパートで
購入した、『El Corte Ingres SELECTION』のピーナッツが
甘みがあって、やめられないほどおいしくて
ここのところ、わざわざそのデパートで
このピーナッツを買う羽目になっている。
さすが、デパートのセレクションだけある！と
感心するほどのおいしさなのだ。