バルセロナでジョージア料理が美味しかった〜
ジョージアには行ったことがないけれどトルコ旅行の時にイスタンブールで食べたヨーグルトソースがあれにもこれにもかかっていて大好きになってしまった。それからヨーグルトソースにハマってしまったのだ。だから、きっとジョージア料理...
ジョージアには行ったことがないけれどトルコ旅行の時にイスタンブールで食べたヨーグルトソースがあれにもこれにもかかっていて大好きになってしまった。それからヨーグルトソースにハマってしまったのだ。だから、きっとジョージア料理...
ほぼあまり海の方へは行かない、というか、行く用事がないので一年ぶりのBarcelonetaバルセロネタへ行ってきた。 もう、夏の日差しでキラキラひかる太陽が目に痛いくらいだ。 砂浜では水着姿の観光客が多くこの写真はちょっ...
懐かしいパン屋さん。そこは昔ながらのパンが並べられている。 おしゃれなパン屋さんには売っていないバターじゃなくて、ラード(豚の油)を使ったクロワッサンやエンサイマーダが売られている。エンサイマーダというのは渦巻き状になっ...
このスカスカぶりを見てほしい。大失敗のグリーンカーテン。もっとモリモリ、フサフサとゴーヤの葉っぱがしげるはずだった。その予定だったのに、、、。この有様なのである。 ほぼ、シースルな状態ではないか。やっぱり、太陽の熱ぶりが...
住んでいる町ラガリーガの朝市は土曜日。その市場ではいつも同じお店で野菜を買っている。なぜなら、顔なじみになると素敵な笑顔と楽しい会話で対応してくれるからだ。それに付け加え、サービスもかなりいい。そこでは特に葉っぱ系のもの...
バルセロナの街には星の数ほどパン屋はあれどこれだ!と思えるパンに出会うのはなかなか難しい。それでもこの10年ほどでレベルはかなり上がってきていることは確かだ。 Eric & Benjaminのパン屋がおいしいと、...
春だなぁ、なんて思いながら太陽の光を浴びて歩いているとお店の前にベンチが置かれて賑やかな雰囲気の一角があった。そのお店の名前は『Funky Bakers Deli ファンキーベイカーズデリ』ベンチにすわっているみんなは、...
一昨日、昨日とわが町ラ・ガリーガLa Garrigaでお祭りがあった。その名はFira de la Botifarraブティファラ祭りだ。 ブティファラとは、日本でいうソーセージのことだ。 カタルーニャのお祭りといえば、...
お店の名前はPessic Pastisseriaペシック・パスティセリア。ほぼ一年前の2021年秋にできたお店で歴史は浅いがこのお店の建物そのものはモデルニスモ時代のものだ。ペールピンクに外壁は彩られ、大きな扉窓が印象的...