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ベジタリアン、ヴィーガン料理というとなんとなく聞いただけで、おいしさはないのだろうなぁとちょっとがっかりすることがある。ところが、ここバルセロナでは最近それらの料理を研究されているシェフも多くどちらかというと、今ではベジ...

この秋、CaféPablo カフェパブロがピカソ美術館にオープンした。 パリのビストロをイメージした内装で入口付近には、ピカソが若かりし当時のパリの素敵なポスターが額装され左右両方の壁一面に飾られてここはバルセロナだけれ...

今年の夏休みは遠出をしないで近場で楽しむことにした。私は結構それで満足している。 今回出かけた場所は我が家から車で５０分ほどのところだ。Vicヴィックの近くの山である。山の麓までは３５分ほどで行けるのだがそのあとは細いク...

ジョージアには行ったことがないけれどトルコ旅行の時にイスタンブールで食べたヨーグルトソースがあれにもこれにもかかっていて大好きになってしまった。それからヨーグルトソースにハマってしまったのだ。だから、きっとジョージア料理...